湖北稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。集团是以白酒产业为龙头，集生产经营绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、生态农业、养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是省政府重点联系和支持的企业。集团现有34家成员企业、13200名员工，是中国大型工业企业、中国民营500强、农业产业化国家重点龙头企业、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位、全国发展县域经济突出贡献企业、全国就业与社会保障先进民营企业、全国精神文明建设工作先进单位、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业。“稻花香”先后被认定为“中国驰名商标”、“中华老字号”，并连续八年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达118.58亿元。2008年，集团党委书记、董事长蔡宏柱当选为十一届全国人大代表，2011年5月，荣获“全国五一劳动奖章”。2011年7月，集团党委被中共中央授予“全国先进基层党组织”荣誉称号。
2010年，集团实现销售收入73.16亿元，创利税7.1亿元，同比分别增长44.36%、40.32%，胜利实现了“707”年度目标，为打造“百亿强企”奠定了坚实基础。
2011年，集团的经营目标是“10010”，即：确保实现销售收入100亿元，创利税10亿元。
十二五”时期，是湖北稻花香集团全面提升企业品牌、加快产品转型和上档升级、提高驾驭市场能力、拓展全国市场、高速发展的关键时期。湖北稻花香集团将本着“以经济效益为中心，实事求是、科学规划、快速推进、做大做强”的原则，围绕“坚持以科学发展观统揽全局，以发挥企业规模效应、经济效益、强势产业、核心品牌为重点，增强骨干企业对配套产业的带动能力，推进农业产业化循环经济快速发展，形成强大的五大产业集团（以白酒产业为核心，以配套产业为支撑，向物流产业发展，向房地产业推进，向矿产资源扩张）”的发展战略，持续推进“三百”工程（创立百年品牌，打造百亿企业，带动百万农民致富）不动摇，确保“十二五”期间“515”计划的实现，即：做大做强五大产业，实现年销售收入500亿元、年创利税50亿元、集团成员企业达到100家、培育1家上市公司、争创5个驰名商标、进入全国500强。